КОФЕ В ЧАЛДАХ
В итальянском языке «Cialda» переводится как «таблетка». Такое название очень точно характеризует внешний вид изделия. Это строго выверенная формула изготовления продукта:
- Порция молотого кофе 7, а иногда 9 грамм.
- Спрессованная упаковка из фильтр-бумаги.
Чаще всего кофейные чалды дополнительно помещаются в упаковочную тару из крепкой фольги. Такая упаковка необходима для того, чтобы кофейный аромат не выветривался со временем. Под фольгу вкачивается углекислый газ, чтобы предохранить кофе от контакта с кислородом и последующим окислением продукта.
Приготовить таблетированный кофе Вы сможете, используя специализированные кофеварки и современные кофе-машины.
Преимущества таблетированного кофе
Мы выделили наиболее значимые преимущества такого варианта приготовления кофе:
- Простой учет. Этот пункт важен преимущественно для предприятий и заведений общепита. Куда проще вести общий учет кофе не в граммах, а непосредственно в чалдах.
- Удобство и быстрота приготовления напитка. Нет необходимости чистить кофе-машину и отмерять порцию – с процессом приготовления кофе справится даже ребенок.
- Универсальность. Одна порция – это идеально выверенные пропорции одного напитка. Вкус будет именно таким, каким его изначально задумали при производстве. К тому же сотрудникам кафе и баров это облегчает работу – кофе всегда будет готов при соблюдении идеальных пропорций вкуса и аромата.
Будем рады ответить на все вопросы по телефонам: +7 (8362) 214-333, +7 (927) 882-56-11, +7 (917) 715-45-54, Viber/WhatsApp/Telegram: +79278825611, или в нашем офисе по адресу: ул. Героев Сталинградской Битвы, д.12А. Компания "Посуда12" (здание ВДПО, левое крыльцо).
